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お料理

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積善館で味わう
こだわりの食

細やかな美しさをみせる日本の四季。
素材の持つ美味しさを味わっていただくため、
旬を大切に、「和食」にこだわり
お出しいたします。
洗練された季節の味わいを
極限まで引き出した、
精妙な味わいとその折々の風情を
ご堪能ください。

写真:季節の会席

写真:季節の会席

写真:季節の会席

妥協のない和食の神髄季節の会席 山荘 佳松亭のお客様限定

地元の新鮮な野菜をはじめ、全国から厳選した食材を手間をおしまずに丁寧に仕上げた会席料理をお楽しみいただけます。積善館の基本の会席だからこそ、妥協のない「和の神髄」を味わって頂ければ幸いです。
※品数は10品前後でございます。内容については「お品書き一例」を参照ください。詳細な献立やメインのお料理については当日の仕入れ状況等により毎日違うため、ご予約時点でお答えすることができません。あらかじめご了承ください。

写真:季節の会席

お品書き一例

写真:季節の特別会席

写真:季節の特別会席

写真:季節の特別会席

春・夏・秋・冬季節の特別会席 山荘 佳松亭のお客様限定

積善館では季節ごとに特別会席をご用意しております。秋の味覚の王様松茸など、季節の代名詞ともいえる食材や、それぞれの季節に味わっていただきたいお料理を特別会席でお楽しみください。
※季節の特別会席をご希望の場合は、専用プランにてご予約くださいませ。

写真:季節の特別会席

季節のお献立

お子様メニュー

積善館ではお子様のお食事もご用意しております。お気軽にお問い合わせください。

  • 写真:お子様ボリュームランチ
    お子様ボリュームランチ

    小学生のお子様、幼児のお子様にご用意するランチ。
    小学生のお子様で会席料理をご希望の場合は、お気軽にお問合せくださいませ。

  • 写真:キッズランチ
    キッズランチ

    ボリュームランチでは多すぎるという方にはこちらをご用意いたします。お気軽にお問合せくださいませ。

お客様へのご案内

  • お食事場所について

    佳松亭の標準室、特別室、貴賓室のご夕食は4名様までお部屋食、5名様以上は当館指定の場所でご用意いたします。
    佳松亭の五ツ星コンセプト客室は朝夕共に専用個室でご用意いたします。山荘はラウンジにてご用意いたします。
    ※お子様連れの場合、当館指定の場所にてご用意致します。
    ※人数が多い場合、また複数部屋でのご予約でご一緒の食事の場合は、当館指定の場所でのお食事になります。

  • 食物アレルギーの
    対応について

    当館では食物アレルギー症状のある方へ、食材を一部変更するなどの対応をできる限りさせていただきます。

    変更につきましては、電話でご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。
    メール等での連絡の場合、内容の確認ができないことが多いため対応できかねます。あらかじめご了承ください。
    当館は調理場が一つとなりますので、洗浄や消毒は行っておりますが、完全にアレルゲン物質を取り除く事ができません。出来る限りのご対応となります。
    また、下記のご要望については充分な対応ができないためお断りしております。

    • 重篤なアレルギー症状をお持ちの方への対応
    • 調味料の変更
      (小麦や大豆アレルギー等による)
    • 出汁の変更
    • 減塩の希望

    その他、食材の好き嫌い等への対応もできかねます。

  • 量少なめの食事の
    ご希望について

    当館では食事量の少ない会席料理の用意がございません。また、前菜から水物までコースでのお食事を楽しんでいただけるよう、品数を減らすなどの対応もできかねますため、ご飯の量での調整をお願いしております。あらかじめご了承ください。

SPECIAL ORDER MENU

  • 山荘
    佳松亭限定

    写真:上州牛サーロインステーキ

    上州牛
    サーロイン
    ステーキ

    群馬の逸品「上州牛」を贅沢に…お肉好きにはたまらない、肉汁の旨みが口いっぱいに広がる【上州牛のステーキ】です。

    5,450 円(税込)

  • 写真:鶏唐揚げ

    鶏唐揚げ

    サクッとした衣とジューシーなお肉のうまみを定番の唐揚げにてご賞味下さい。

    970 円(税込)

  • 写真:牛すじの煮込み

    牛すじの煮込み

    厳選された上州牛とお野菜を柔らかくなるまでじっくり煮込んだ、ご飯にもお酒にも合う一品です。

    610 円(税込)

  • 写真:豚の角煮

    豚の角煮

    あまみのある脂の乗った豚に当館自慢のタレをじっくりしみこませました。ご飯にも、お酒にも合う角煮をご賞味下さいませ。

    970 円(税込)

  • 写真:出汁巻玉子

    出汁巻玉子

    地元の新鮮朝採れ地玉子を使用した【出汁巻玉子】旨い出汁の効いたフワフワの出汁巻き玉子は大好評です。料理人の腕が分かる「たまご料理」是非、一度ご賞味ください。

    970 円(税込)

  • 写真:茶碗蒸し

    茶碗蒸し

    地元卵のとろっとした口当たりと柔らかな甘み、積善館自慢のお出汁が効いた人気の茶碗蒸しをお楽しみください。

    730 円(税込)

  • 写真:あら炊き

    あら炊き

    料理長が厳選して選んだその日の旬な1匹をまるまる1匹煮込みました。骨と頭から出た濃厚な旨みをご堪能ください。

    1,450 円(税込)

  • 写真:岩魚の塩焼

    川魚の塩焼

    季節によって岩魚、山女魚、鮎のいずれかをご提供いたします。※ご指定はいただけません。

    1800 円(税込)

  • 山荘
    佳松亭限定

    写真:舞茸天婦羅

    舞茸天婦羅

    群馬県特産、山の恵みを受けて育った舞茸の旨みをそのまま閉じ込め、サクッとした食感をお楽しみいただけます。

    1,090 円(税込)

  • 山荘
    佳松亭限定

    写真:大海老の天婦羅

    大海老の天婦羅

    天婦羅の王道【海老の天婦羅】食材を揚げるだけの単純な料理だからこそ、≪揚げの技術≫が問われる一品。食材の旨みをそのまま閉じ込め、サクッとした食感をお楽しみいただけます。

    2,900 円(税込)

  • 山荘
    佳松亭限定

    写真:天婦羅盛り合わせ

    天婦羅
    盛り合わせ

    食材を揚げるだけの単純な料理だからこそ、≪揚げの技術≫が問われる一品。さまざまな食材の旨みを1皿で楽しめます。

    1,800 円(税込)

  • 山荘
    佳松亭限定

    写真:野菜天婦羅

    野菜天婦羅

    その日に仕入れた新鮮なお野菜を天麩羅にてご用意致します。サクッとした食感がお楽しみいただける逸品です。

    1,450 円(税込)

  • 写真:漬物盛り合わせ

    漬物盛り合わせ

    地元産や全国のうまいお漬物を料理長が厳選して選んでおります。その時々の「一番、うまい!」お漬物を盛り合わせてご用意させて頂きます。

    970 円(税込)

  • 写真:珍味盛り合わせ

    珍味盛り合わせ

    お酒の肴の大定番が勢ぞろい!いつもよりお酒が進むこと間違いなしです酒のおつまみにどうぞ。

    1,800 円(税込)

DRINK MENU

  • 写真:日本酒

    日本酒

    地元のお酒や、四万温泉の飲泉を使用した珍しい温泉酒など各種取り揃えております。

  • 写真:焼酎

    焼酎

    積善館オリジナル焼酎や米・麦・芋焼酎、各種取り揃えております。

  • 写真:ワイン

    ワイン

    和食にあうワインや地元のワインを中心に各種取り揃えております。

  • 写真:岩⿂酒

    岩⿂酒

    夫婦(めおと)の岩魚を炙ってから燗にしたお酒です。 ※ 数量限定

  • 写真:積善館オリジナルビール

    積善館
    オリジナル
    ビール

    積善館オリジナルのクラフトビール。ペールエールとアンバーエールがございます。

  • 写真:シャンパン・スパークリングワイン

    シャンパン・
    スパークリング
    ワイン

    モエ・エ・シャンドン ブリュット アンぺリアルやスパークリングワインのフルボトル、ハーフボトルをご用意しております。

  • 写真:生ビール

    生ビール

    ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エールの生ビールをご用意。瓶ビールもございます。

  • 写真:ノンアルコールビール

    ノンアルコール
    ビール

    ノンアルコールビールテイスト飲料、オールフリーをご用意しております。

  • 写真:各種ソフトドリンク

    各種
    ソフトドリンク

    ウーロン茶やりんごジュース、サイダーなど各種取り揃えております。

お飲物の
持ち込みについて

お好みのお飲み物、記念のお飲み物など当館でご用意のないお飲み物のお持ち込みは可能ですが、お持ち込み料がかかります事、予めご了承下さい。

お持ち込み料 3,300円(税込)/1本

CELEBRATION MENU

写真:ケーキ

ケーキ

オーソドックスなケーキやアレンジケーキ等、お好みに合わせたケーキをご注文頂けます。お客様ご自身でご注文いただきます。ご注文の確認はCake.jpカスタマーへ直接お願いいたします。
※ご提供は佳松亭フロントでのお渡しのみです。あらかじめご了承ください。

料金 注文サイトでご確認ください。

詳細を見る

  • 山荘
    佳松亭限定

    写真:季節のフルーツ盛り合わせ

    季節のフルーツ
    盛り合わせ

    お誕生日やお祝いにもおすすめの季節のフルーツ盛り合わせ。
    内容は季節や当日の仕入れにより異なります。人数に合わせてご用意いたしますのでお問い合わせください。

    料金はお問い合わせ
    ください

  • 山荘
    佳松亭限定

    写真:フラワーアレンジメント

    フラワー
    アレンジメント

    お祝いを華やかに彩る、フラワーアレンジメントの手配も承っております。

    料金はお問い合わせ
    ください

  • 山荘
    佳松亭限定

    写真:お刺身盛合せ

    お刺身盛合せ

    古希や喜寿など長寿のお祝いでご宿泊のお客様からお問い合わせの多いお刺身の盛り合わせ。人数に合わせてご用意いたしますのでお問い合わせください。

    料金はお問い合わせ
    ください

  • 山荘
    佳松亭限定

    写真:お食い初め膳

    お食い初め膳

    お子様の健やかな成長を祈る、百日祝いのお食い初め膳をご用意しております。器に限りがございますので早めにご予約ください。
    ※ご予約は5日前の15:00までにお願いいたします。

    5,500 円(税込)

写真:朝食

BREAKFAST

温泉に浸かり体もほぐれ、リフレッシュした朝は、⾝体に優しい和食膳を。野菜やお米、お出汁の本来の美味しさがカラダにしみわたる朝食をお召し上がりください。おかゆとごはんそれぞれお楽しみいただけます。

会場 お食事処・ラウンジ
時間 7:30 ~ 9:00

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TEL.0279-64-2101 / 9:00~19:00

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